Ana Jarén a réalisé une peinture en direct pour l’ouverture du restaurant Follie du chef Luciano Monosilio à Villa Agrippina Gran Meliá, à Rome.

La commande fait de l’illustration une partie intégrante de l’événement d’hospitalité. Créer l’œuvre devant les invités ajoute processus, performance et immédiateté à l’inauguration du restaurant, tandis que la pièce finale relie gastronomie, lieu et identité visuelle d’un hôtel de luxe à travers l’approche manuelle d’Ana.